Каких насекомых едят в Китае?

Нет времени читать книги по саморазвитию? Подпишись на паблик Книганыча.

В нём собраны краткие идеи из книг, интересные цитаты и много юмора. Жми!

Насекомые – далеко не самая востребованная еда в Китае. Как правило, большинство подобных блюд принадлежат к тайской кухне, а в Китае считаются деликатесами. Их можно встретить на ночных рынках и ресторанах. Иногда, продажи блюд из насекомых сопровождаются определенными «легендами» (а может быть и правдой), что насекомые лечат от определенных болезней, содержат много белка (это правда). В Китае содержатся целые фермы по их разведению, например, скорпионов, кузнечиков и т. д.

Тутовый шелкопряд.

Куколок шелкопряда едят в жареном виде. Сушеный шелкопряд, зараженный специальным грибком, используется в медицине.

Певчие цикады.

Их личинки употребляют в жареном виде.

Скорпионы.

Готовят их на пару или жарят. Иногда добавляют в суп, рагу и т. д. В готовом виде неопасны. На вкус горчат.

Некоторые продавцы даже жарят их живыми на палочках.

Такой суп стоит 38 юаней, примерно 320 руб.

Сверчки, саранча и кузнечики.

Их жарят с солью.

Бамбуковые черви.

Можно легко встретить в провинции Юньнань. Подают, как правило в жареном виде. По вкусу напоминают попкорн.

Сороконожки.

Их жарят, а также делают салаты.

Водные жуки.

У жареных жуков отдирают лапы, крылья, голову и едят.

Еще фото из ночных рынков:

Вливайтесь в общение

10 комментариев

  1. 😡 😡 😡 😡 фу беееее я как посмотрел на первую картинку сразу тошнить начало

  2. Я пробывала только Скарпионов на вкус как криветки

  3. А, так — то, вкусно! Я пробовал в первый раз, думал противно, а потом понравилось. Личинки шелкопряда, или скорпионы с пивом, нормально, лучше наших «Кириешек».

  4. А помоему прикольно! Все новое интересно и на вкус тоже.

  5. Да норм можете не есть вас никто не заставляет но не надо же настолько брезговать
    Это ж вам не какули а просто всякие жучки паучки тем более едя их вы вряд ли подхватить паразитов
    Так что они порой лучше того что можно купить у нас в магазинах

    1. В сравнении с африканцами и др. туземцами, кот. употребляют подобных личинок СЫРЫМИ, китайцы гораздо цивилизованнее.

  6. Несьедобных насекомых не бывает. Бывает мало водки.

Оставьте комментарий

Добавить комментарий для Dato Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *